Bednáři z Plzně vyvalili obří sudy ze sklepa. Začalo tradiční smolení

Plzeňský deník - Moje Plzeňsko 16.10.2026 06:04 Osmičlenná parta plzeňských bednářů udržuje tradiční pivovarské řemeslo v době, kdy většina pivovarů přešla na moderní technologie. Během října vysmolí sedmnáct historických dubových sudů vrstvou pryskyřice zahřáté na 200 stupňů – postup nezbytný pro zachování autentické chuti piva Pilsner Urquell. Mistr Karel Hofman, držitel titulu Nositel tradice lidových řemesel, zajišťuje předávání unikátních dovedností mladším generacím.

Čítať celý článok >>